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总务处

我校召开食堂从业人员食品安全培训工作会议

发布时间:2017-10-11 17:19:40


         为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识,规范安全操作,确保师生的安全与健康,10月11日下午,我校总务处在行政楼召开学校食堂食品卫生安全工作会议。

         会议由顾西同主任主持,顾挺事务长总结了食堂一年来的工作,对全体食堂工作人员表示感谢,要求食堂进一步落实好食品卫生安全工作。区市场监督局的专家在会议上为全体食堂工作人员进行了食品安全卫生进行专题培训,学习了《中华人民共和国食品安全卫生法》和《食堂管理制度》,要求食堂工作人员认真落实好各项规章制度,采购物品做好索证制度;工作时间应按规定穿戴工作服、工作帽、口罩等;闲杂人员不准进入操作间;要求食堂全体员工努力提高食堂卫生管理水平,切实保障全校师生的饮食安全。


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